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【まとめ】ビタミンを多く含む食材|肌荒れはビタミンを摂取して改善!
肌荒れの改善には「ビタミン」が効果的!
肌荒れの改善には肌の新陳代謝を促進させることが大切で、バランスのよい食生活が必要不可欠です。ここではビタミンの種類別に、食材と肌荒れに効果のあるレシピをご紹介します。普段馴染みのあるものばかりですので、是非取り入れて、肌荒れ改善を目指しましょう!
「ビタミンB群」は肌荒れの改善効果がある?
特に重要な栄養素であるビタミンB群は肌の健康に大きく寄与しています。ビタミンB2はタンパク質、炭水化物、脂質の代謝を促進し、ビタミンB6もタンパク質の代謝促進に関わります。脂っこい食事の代謝にはこのビタミンB群が使われるため、こまめに摂取することが大切です。
ビタミンB群を多く含む食材
ビタミンB2:レバー(牛、豚、鶏)、ウナギ、ハチミツ、卵、マッシュルーム、納豆など
ビタミンB6:マグロ、カツオ、鶏肉、にんにく、ピスタチオ、くるみなど
レバーはビタミンB2を中心に、ビタミンB群を多く含んでいます。他に、ビタミンB2はマッシュルームなどのキノコ類、大豆製品にも比較的多く含まれています。
ビタミンB6は、動物性食品に多く含まれています。魚介類では、マグロやカツオなど幅広く含まれています。また、にんにくに豊富に含まれています。
また、女性が大好きなハチミツには、ビタミンB群(ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンなど)が豊富に含まれています。代謝を良くし、肌荒れなどの肌トラブルを改善する効果の他に、アンチエイジングの効能も期待されます。是非積極的に取り入れて、おいしく肌荒れの改善を目指したいですね!
肌荒れの改善に必須!「ビタミンC」
ビタミンCは数多くの野菜や果物に含まれる栄養の代表格ともいえる存在です。食品から摂取したビタミンCの体内での利用率は約90%ですが、過剰に摂取すると50%以下になってしまいます。体内のビタミンは約400mgでいっぱいになると言われているため、これ以上を摂取したとしても蓄積されずに体外へと排出されてしまいます。ですから、肌荒れを改善するためにもビタミンCは毎日欠かさず摂取することが望ましいです。
基本的なビタミンCの効果としては、
・コラーゲンの合成促進(コラーゲンを作るお手伝い)
・LDLコレステロールの酸化防止
・鉄の吸収を助ける
・メラニン色素の沈着を抑える→紫外線ダメージから守ってくれる!
などがあります。
ビタミンCを多く含む食材
ビタミンC:柑橘系の果物や、ほうれん草、ブロッコリー、トマト、じゃがいもなど
ほうれん草は2分茹でることで、ビタミンCが元の量から58%減少してしまいます。しかし、ビタミンCは水に溶けやすい性質をもっているので、このゆで汁にも溶け出しています。具材とともにビタミンCが溶けだしたスープを摂取することで摂取量が高まる、というデータもあるため、これからの季節は温かいスープで美味しく肌荒れの改善をしてみてはいかがですか?
よくビタミンCは「加熱するとなくなってしまう・効果が薄れる」と聞きますよね。こちらについて気になる方は、下のリンクからどうぞ!
▽美肌の味方ビタミンCは加熱調理するとなくなってしまうのか?
「ビタミンE」で、肌荒れ知らずのツヤツヤ肌に!?
ビタミンEは、日焼け対策、生き生きとした肌づくり、体をあたためるなど、女性にとってうれしいことばかりの大切な栄養素の一つです。手先、足先の毛細血管を広げて全身に新鮮な血液や栄養を運んでくれるので、特にデスクワークが多い人は積極的に摂りたい栄養素ですね。
ビタミンEを多く含む食材
ビタミンE:アーモンド、カボチャ、モロヘイヤ、赤ピーマン、イクラやタラコなどの魚卵類など
「甘酒」はビタミンと栄養素の宝庫|肌荒れ改善に役立てて!
「飲む点滴」とも名高い甘酒は、肌荒れの改善にかなり効果的ということをご存知でしょうか?甘酒はビタミンB群・その他の栄養素(食物繊維・オリゴ糖など)を多く含んでおり、血行と代謝をアップさせ、肌荒れに効果的だといわれています。肌荒れでお悩みの方は、是非積極的に取り入れていきたい食材のひとつです!
▽肌荒れを改善してくれる!甘酒について詳しく知りたい方は、コチラから
甘酒の作り方と甘酒スイーツレシピ|甘酒で綺麗な美肌に!
さいごに
今回は、肌荒れに効果のあるビタミンそしてビタミンを多く含む食材についてご紹介しました。食事は毎日のことなので、地道にコツコツと続けていけば効果が出やすくなるかもしれませんね。まずは食生活を見直し、今回ご紹介した食材を取り入れることで、少しずつ肌荒れを改善していきましょう!
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滝沢 きり
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2019/08/10![永遠のテーマ「アンチエイジング」研究の最新トピックス|栄養 永遠のテーマ「アンチエイジング」研究の最新トピックス|栄養](https://www.kiranah-life.jp/media-104/wp-content/uploads/2019/08/e69b457c463b2b9e6bd98a5fb72b7796-350x350.jpg)
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